A riqueza gastronômica da região da Amazônia está se popularizando cada vez mais e ganhando o mercado mundial com suas frutas e ingredientes regionais que trazem para as receitas muita personalidade.
O cupuaçu, por exemplo, é uma fruta da Amazônia com sabor bastante característico e versátil.
Utilizado tanto para pratos doces e salgados, o cupuaçu também se revelou um excelente alimento com vários benefícios para a saúde.
Nesse artigo você encontrará algumas curiosidades super interessantes sobre essa fruta e quais as principais vantagens em incluí-la na sua dieta! Confira!
Conheça o Cupuaçu, fruta típica da Amazônia
Na região Amazônica, o cupuaçu é facilmente encontrado e comercializado a preços bem acessíveis.
Contudo, essa fruta não é exclusiva da região norte do nosso país. Também é possível encontrar o cupuaçu na Venezuela, Colômbia e Peru.
Uma grande vantagem dessa fruta, que é rica em vitaminas, é que ela pode ser muito bem aproveitada pela indústria.
Além do uso de sua polpa para elaborar receitas, sua gordura é muito utilizada para a produção de cosméticos, e suas sementes podem virar um delicioso cupulate (doce muito parecido com o chocolate).
Além disso, o cupuaçu também é muito conhecido por ser um excelente “remédio” para o intestino. Por ser uma fruta que possui muitas fibras, ele pode ajudar a regular sua função intestinal.
Para conhecer a fundo como essa fruta da Amazônia pode ser um grande aliado na sua dieta, nós separamos para você os principais benefícios do cupuaçu para a saúde. Continue a leitura!
Descubra os principais benefícios do Cupuaçu
- Excelente fonte de Vitamina C.
Com alto poder antioxidante, a vitamina C é muito recomendada para o fortalecimento do nosso sistema imunológico.
- O cupuaçu possui Vitamina B1
A vitamina B1, muito consumida em cápsula como suplemento, ajuda nossas funções cerebrais e é essencial para o combate do cansaço excessivo e doenças como a depressão.
- Fonte de Vitamina B2
Essa vitamina, que é um super aliado para o desenvolvimento na fase da infância, participa ativamente da produção de energia do nosso organismo e ajuda a manter a saúde dos nossos olhos, pele e boca.
- O cupuaçu também tem Vitamina B3
Você já ouviu falar em revitalização do DNA? A vitamina B3 é uma das responsáveis por essa função! Além disso, ela contribui muito no fluxo sanguíneo do nosso corpo.
- Para a renovação celular, essa fruta também possui a Vitamina A
Assim como a Vitamina C, ela tem alto poder antioxidante e é muito eficaz na prevenção do envelhecimento, no fortalecimento ósseo e evita enfermidades cardiovasculares.
O cupuaçu é ou não é um superalimento que você precisa incluir na sua alimentação?
Contudo, apesar da sua abundância de vitaminas, ainda há uma dúvida em relação a esse alimento que instiga muitas pessoas: o cupuaçu engorda?
Os benefícios do cupuaçu são ótimos, mas ele engorda?
Inserir o cupuaçu em uma dieta balanceada ajuda muito a acelerar seu metabolismo!
O cupuaçu com açaí está sendo cada vez mais uma opção de pré-treino para muitas pessoas, pois a junção desses dois alimentos super nutritivos promove grande saciedade e também auxilia aqueles que desejam controlar seus níveis de colesterol.
Além disso, a presença de vitaminas antioxidantes também contribuem na queima de calorias e diminuição da gordura corporal.
Outro ponto importantíssimo que não podemos deixar de comentar é que, graças à presença da Vitamina A, o consumo do cupuaçu pode prevenir a formação de câncer e doenças relacionadas à pele.
Como consumir o cupuaçu?
Como citado, o cupuaçu é utilizado tanto na elaboração de sobremesas, como em pratos salgados.
Entretanto, também é possível incorporá-lo em bebidas como sucos, vitaminas e até mesmo em drinks.
Na seção Receitas da Amazônia do nosso site, você poderá aprender como fazer um brownie de chocolate com geléia de cupuaçu e um delicioso pudim de cupuaçu que é de dar água na boca.
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