Veganos
Tucupi Preto (150ml)
R$29,90O tucupi preto é o caldo do tucupi reduzido por horas. O tucupi é um caldo extraído da mandioca brava, fermentado e de coloração amarela. Quando reduzido, adquire coloração escura e sabor intenso. Pode ser usado para temperar carnes bovinas, suínas, aves e cogumelos. Rico em Umami.
Pode substituir o shoyu e o molho inglês. Possui 5x menos sódio do que o shoyu comum.
Molho de Pimenta com tucupi (60ml)
R$21,90Molho de pimenta feito com a pimenta cumari do Pará e tucupi.
Essa pimenta está na cozinha de todo paraense, já que é uma pimenta não muito ardida e que combina com qualquer refeição.
Combina com pescados, caldos e aves.
Conserva de Flor de Jambu (110g)
R$40,90Essa flor de jambu em conserva transmite toda aquela sensação incrível na boca. Uma ótima opção para inovar na cozinha.
Pode ser utilizada em patês, risotos, pescados, molhos…e aonde sua criatividade permitir.
Doce de Cupuaçu (260g)
R$40,90Tradicional doce de cupuaçu, com consistência entre a geleia e o ponto de corte. Não possui adição de conservantes ou qualquer ingrediente artificial.
Pode ser usado na elaboração de diversas sobremesas.
Pimenta Assîsî (25g)
R$31,90A pimenta assîsî é uma pimenta em pó de picância forte.
Ela é feita por mulheres indígenas de diversas etnias que vivem ao longo dos rios Trombetas, Mapuera e Cachorro, entre elas os WaiWai, nas Terras Indígenas Trombetas-Mapuera e Nhamundá-Mapuera, no Território da Calha Norte.
Geleia de Cupuaçu (150g)
R$31,90A geleia de cupuaçu é uma geleia artesanal extremamente saborosa produzida em Alter-do-Chão, Pará. Com a doçura na medida certa e combinada ao azedinho do cupuaçu, ela fica simplesmente sensacional. Para todos os amantes de cupuaçu.
Pode ser consumida com torradas, pães e queijos. Além disso, ela é ótima para fazer receitas doces, como coberturas e recheios.
Geleia de Flor de Jambu (150g)
R$31,90A geleia de flor de jambu é extremamente saborosa, refrescante e com sabor único. Para quem não conhece, o jambu é uma erva amazônica que provoca a dormência e formigamento na língua e nos lábios. A geleia mantém todas essas propriedades e sensações, sendo uma experiência única.
Ótima para ser consumida com queijos, pães, molhos para salada e até em drinks com gin.
Feijão manteiguinha (500g)
R$29,90De origem do baixo Amazonas, esse feijão de pequenos grãos e lisos é muito saboroso e amanteigado.
Ideal para preparar saladas, purês e até doces. Esse feijão não produz muito caldo, porém, é possível fazer um feijão tradicional delicioso.
Granola de Tapioca (200g)
R$28,90Granola exclusivamente amazônica. Bastante saborosa e crocante, essa granola é feita com diversos ingredientes que são a cara da Amazônia, como cupuaçu, cumaru e castanha do Pára. Além disso, ela também contém nibs de cacau nativo da Amazônia.
Ótima para ser consumida com iogurte, frutas e até açaí. Você precisa experimentar!
Creme de Chocolate com Cupuaçu (220g)
R$42,90Creme de chocolate com cupuaçu feito com cacau nativo da Amazônia. Cremoso, saboroso e equilibrado na doçura. Combinação perfeita para comer de colher ou desenvolver receitas.
Pode ser usado como cobertura de bolos, recheios de tortas doces e sobremesas.
Geleia de Bacuri (260g)
R$38,90O bacuri é uma fruta bastante consumida na região amazônica. Para você que não conhece o fruto, a geleia de bacuri é uma ótima oportunidade para sentir o sabor único que essa fruta tem. Geleia 100% vegana.
Ótima para ser consumida com pães e queijos.
Farinha de tapioca (150g)
R$20,90Farinha granulada feita da goma de mandioca, crocante e com sabor neutro. Ideal para elaborar doces como pudim, bolos e outras sobremesas. Pode ser utilizada em preparos salgados para empanar peixes e camarões, além de ser usada também para preparar farofas e pães.
Geleia de Açaí (150g)
R$31,90A geleia de açaí é sensacional! Embora o açaí já tenha ganhado o mundo, essa geleia, produzida no interior da Amazônia, mantém toda a essência e o verdadeiro sabor do açaí amazônico.
Ideal para compor a mesa de café da manhã ou lanche da tarde. Combina com torradas, requeijão e queijos defumados.
Geleia de Cacau com Cumaru (130g)
R$30,90A geleia de cacau com cumaru é adocicada e contém o aroma inigualável do cumaru, semente amazônica extremamente aromática. Além disso, a geleia é feita com cacau nativo da Amazônia. Portanto, essa geleia é uma verdadeira experiência amazônica. Você não pode deixar de experimentar!
Ótima para ser consumida com pães, queijos e sobremesas em geral.
Geleia de Taperebá (130g)
R$30,90O taperebá, também conhecido com cajá, é uma fruta bastante consumida na Amazônia. De cor amarelada e bastante aromática, seu sabor é ácido. Portanto, a geleia de taperebá é azedinha e ótima para ser consumida com pães, torradas e queijos. Além disso, é uma boa opção para preparos de sobremesas e até pratos quentes, como carnes e peixes.
Geleia de Cupuaçu com pimenta (260g)
R$35,90A geleia de cupuaçu com pimenta é simplesmente incrível. A acidez do cupuaçu misturado com a picância da pimenta deixa essa geleia com sabor e aroma únicos. Essa geleia com certeza é para você que ama cupuaçu e pimenta. Geleia 100% vegana.
Ótima para ser consumida com hambúrguer e carnes.
Licor de Flor de jambu (275ml)
R$56,90Licor feito com a flor de jambu. A bebida possui o adocicado dos licores, mas com um toque especial…a sensação de dormência única que só o jambu provoca.
Ótimo item para quem adora produtos com jambu.
Conserva de Vitória-régia (200g)
R$49,90Vitória-régia é uma planta aquática típica da Amazônia. Considerada uma PANC (planta comestível não convencional). Rica em proteínas e antioxidantes.
A versão em conserva é feita com pecíolo (caule) da planta. Seu sabor é suave e textura macia. Pode ser consumida diretamente ou utilizada em outros preparos como saladas, risotos, recheios de tortas e quiches.
Geleia de Cacau com castanha (150g)
R$31,90A geleia de cacau com castanha do Pará possui um sabor inigualável e a doçura na medida certa. Possui pequenos pedaços de castanha, além de nibs de cacau. É incrível!!
Combina com torradas, queijos e pode ser utilizada para cobertura ou recheio de bolo.
Geleia de Tucupi com pimenta (260g)
R$35,90A mistura do azedinho do tucupi junto com a pimenta de cheiro do Pará torna essa geleia bastante saborosa.
Ótima opção para inovar no café da manhã, mas também pode ser utilizada em pratos quentes, principalmente com pescados.
Geleia de Jambu com pimenta (260g)
R$35,90A geleia de jambu com pimenta cumari do Pará irá te proporcionar uma nova experiência.
A dormência causada pelo jambu junto com a picância da pimenta deixa a geleia com um sabor único e sensacional.
Geleia de Pimentas da Amazônia (150g)
R$31,90Geleia especial feita com pimenta assîsî, um blend de pimentas amazônicas produzida somente por mulheres da etnia Waiwai às margens do Rio Trombetas.
Geleia com com picância média e extremamente saborosa.
Cupulate em Bastão (100g)
R$35,90O bastão do cupulate é feito com 100% da amêndoa do cupuaçu torrado e sem adição de açúcar. Ele pode ser usado para preparar cupulate quente, para preparar recheios e cobertura de doces e até mesmo para a finalização de bolo ou torta. Produto 100% natural.
Para ser consumido, o bastão deve ser ralado.
Molho de Pimenta com flor de jambu (100ml)
R$36,90Molho de pimenta feito com a flor de jambu. Molho extremamente picante e saboroso! Feito com mix de pimentas, incluindo a pimenta cumari do Pará, e o jambu, que leva a dormência para esse molho. Ideal para quem adora uma pimenta saborosa e mais forte!
Combina super bem com massas e pescados.
