Tucupi Preto (150ml)

(9 avaliações de clientes)

R$30,00

O tucupi preto é o caldo do tucupi reduzido por horas. O tucupi é um caldo extraído da mandioca brava, fermentado e de coloração amarela. Quando reduzido, adquire coloração escura e sabor intenso. Pode ser usado para temperar carnes bovinas, suínas, aves e cogumelos.

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Descrição

O tucupi é um caldo amarelo extraído da mandioca brava, na qual passa por um processo de fermentação natural.  É um caldo azedinho e bastante temperado com ervas amazônicas. Muito utilizado em pratos típicos da gastronomia amazônica, como o tacacá e pato no tucupi, por exemplo. Além disso, esse caldo também é bastante usado na preparação de pescados.

Informação adicional

Peso0.3 kg
Dimensões5 × 5 × 16 cm

9 avaliações para Tucupi Preto (150ml)

  1. Tiago R. (comprador verificado)

  2. Silvana Silva de Souza (comprador verificado)

  3. Mara Silvia A. (comprador verificado)

    Molho gostoso diferente não uso mais outro

  4. Katia Sebalho (comprador verificado)

  5. Raquel Rizzo Farinelli (comprador verificado)

  6. Jaqueline Paulo valero (comprador verificado)

  7. Silvia Guimarães (comprador verificado)

  8. Eliane Ramos (comprador verificado)

    Excelente

  9. Maria Elisa Tristão Marques (comprador verificado)

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