farinha de bragança

Farinha d’água de Bragança (500g)

(24 avaliações de clientes)

R$18,90

Farinha de mandioca tradicional da região amazônica. Crocante, seca, granulada e extremamente saborosa, essa farinha é ideal para acompanhar o arroz e feijão diário. Na Amazônia, geralmente consumida com açaí. A farinha de Bragança é considerada uma das mais saborosas do país e recentemente recebeu o registro de Indicação Geográfica, garantido que somente as farinhas produzidas nessa região possam ser chamadas de farinha de Bragança, reconhecendo sua procedência e tradição regional.

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Descrição

A mandioca é uma das principais fontes de alimento do mundo, sendo possível produzir diversos produtos a partir de sua raiz. A farinha de mandioca é a base para muitos desses alimentos, sendo que sua produção se inicia a partir do processamento da raiz , onde ela é ralada, prensada, peneirada e torrada. No munícipio de Bragança-PA, a farinha de mandioca é extremamente saborosa e crocante, sendo uma das melhores do país, já que o processo de fermentação e o manejo manual são muito importantes para diferenciar essa farinha. Ela é chamada de farinha d’água de Bragança, sendo bem granulada, saborosa e crocante. Qualquer pessoa da Amazônia tem em sua casa essa farinha…ingrediente fundamental para as refeições diárias. A farinha d’água de Bragança possui o registro de Indicação Geográfica, garantido que somente as farinhas produzidas nessa região possam ser chamadas de farinha de Bragança, reconhecendo sua procedência e tradição regional.

Origem: Bragança-PA

Informação adicional

Peso 0,65 kg
Dimensões 14 × 6 × 21,5 cm

24 avaliações para Farinha d’água de Bragança (500g)

  1. Márcia Amaral Pontes de Lima (comprador verificado) –

  2. Maria da Graça Brasil Rocha (comprador verificado) –

  3. Anônimo (comprador verificado) –

  4. MAIRA ROCHA SILVA (comprador verificado) –

  5. Amanda B. (comprador verificado) –

  6. mirian w. (comprador verificado) –

    Ainda não usei, mas gostei do granulado dessa farinha…, estou pensando em fazer um cuscuz…

  7. laura cavalcanti (comprador verificado) –

  8. Cristiana Barreto (comprador verificado) –

  9. CAMILA (comprador verificado) –

  10. Suelen Amorim (comprador verificado) –

  11. Ruben Pela (comprador verificado) –

    Deliciosamente crocante. Bem especial.

  12. hailton nogueira (comprador verificado) –

  13. Adria M. (comprador verificado) –

  14. Luiz Henrique Maisonnett (comprador verificado) –

  15. Maiara Antônio Luvizoto (comprador verificado) –

    Estou dando essa nota porque achei a farinha dura, não sei se esta é uma característica do produto. Vou dar uma pesquisada para ver se aprendo a usar.

  16. Alexandre Marconi Coelho (comprador verificado) –

  17. leila barbosa (comprador verificado) –

    excelente

  18. Leidjane (comprador verificado) –

  19. maria elizabeth matar (comprador verificado) –

    ainda não usamos

  20. VANDERLEI COSTA DE ASSUNÇÃO (comprador verificado) –

  21. Julia Tourinho (comprador verificado) –

  22. leila b. (comprador verificado) –

  23. NEILA MARIA FERREIRA DA SILVA (comprador verificado) –

  24. Fernanda A. (comprador verificado) –

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