Conserva de Flor de Jambu (210g)

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R$38,00

Flor de jambu em salmoura, transmite toda aquela sensação incrível na boca. Uma ótima opção para inovar na cozinha. Pode ser utilizada em patês, risotos, pescados e suínos.

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Descrição

O jambu (Acmella oleracea) é uma erva típica da Amazônia muito utilizada na culinária da região. O principal destaque do jambu é a dormência causada na boca após seu consumo, especialmente quando se consome sua flor. Essa erva é comumente encontrada em pratos típicos da região norte, como o tacacá e o pato no tucupi, por exemplo. No entanto, são muito usadas também em preparos com peixes e camarões, assim como em carnes bovinas e suínas. Atualmente o jambu é utilizado em diversos produtos, como cachaças, geleias, pimentas, farofas e até conserva de flor de jambu.

Informação adicional

Peso0.5 kg
Dimensões6.5 × 6.5 × 8.5 cm

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