Farinha de tapioca (150g)
R$25,90
Farinha granulada feita da goma de mandioca, crocante e com sabor neutro. Ideal para elaborar doces como pudim, bolos e outras sobremesas. Pode ser utilizada em preparos salgados para empanar peixes e camarões, além de ser usada também para preparar farofas e pães.
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Farinha de Tapioca, a Pipoca da Amazônia
A farinha de tapioca é um produto versátil e crocante, que tem sua origem na mandioca.
Produzida por um processo muito tradicional, onde a goma (amido) da mandioca é torrada em grandes tachos, em alta temperatura até “pipocar”, formando uma farinha com pequenos flocos, sendo bastante crocante e levinha.
Esta farinha se destaca pela sua textura granulada e sabor neutro.
Diferenças em relação à Goma de Tapioca
Quer saber qual a diferença entre a Goma de Tapioca e a Farinha de Tapioca?
Em comparação com a goma de tapioca, usada para fazer crepes, a farinha de tapioca granulada tem uma consistência e uso diferentes. Enquanto a goma de tapioca hidratada forma uma base para crepes, a farinha de tapioca é seca e crocante, ideal para adicionar textura aos alimentos.
Sugestões de Uso:
- Doces e Sobremesas: Perfeita para criar doces como pudins, bolos e outras sobremesas. Sua textura crocante adiciona uma dimensão única a esses pratos.
- Preparos Salgados: Excelente para empanar peixes e camarões, oferece uma alternativa crocante às farinhas tradicionais.
- Farofas e Pães: Sua versatilidade se estende ao preparo de farofas, onde seu sabor neutro e textura crocante enriquecem o prato. Além disso, é uma ótima opção para pães, especialmente para aqueles que buscam alternativas sem glúten.
- Culinária Criativa: A farinha de tapioca também inspira inovação na cozinha. Chefs e entusiastas culinários podem explorar suas propriedades únicas em receitas criativas, experimentando novas combinações e texturas.
Manioca, Sabor do Amazonas
Origem: Belém|PA
| Peso | 0,23 kg |
|---|---|
| Dimensões | 14 × 7,5 × 25,5 cm |
| Procedência |
Agricultura Familiar ,Liderança feminina ,Pequeno Empreendedor |
11 avaliações para Farinha de tapioca (150g)
| 5 estrelas | 90% | |
| 4 estrelas | 9% | |
| 3 estrelas | 0% | |
| 2 estrelas | 0% | |
| 1 estrela | 0% |
Denise Martins (comprador verificado) –
Marcia A. (comprador verificado) –
Daniel Ferreira da Silva (comprador verificado) –
FABIOLA FERREIRA (comprador verificado) –
Nivia Feitosa (comprador verificado) –
Maravilhoso
Luciana Oliveira (comprador verificado) –
Luiz Henrique Maisonnett (comprador verificado) –
Maiara Antônio Luvizoto (comprador verificado) –
Otacilio Tangerino (comprador verificado) –
Ainda não testei.
Alan Pereira de Vasconcelos (comprador verificado) –
DANIEL N. (comprador verificado) –