Molho de pimenta com Tucupi Preto (60ml)

R$21,90

(5 avaliações de clientes)

O molho de pimenta com tucupi preto é um molho picante e que combina muito bem com churrascos e grelhados. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa.  Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante.

A combinação desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional…principalmente para os amantes de pimenta!

Em estoque

SKU: ma-pi-tp Categorias: , ,

Molho de Pimenta com Tucupi Preto

Linha de molhos de pimenta da empresa Manioca, marca especializada em desenvolver produtos incríveis com sabores amazônicos. O molho de pimenta com tucupi preto é um molho mais picante e diferenciado. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa.  Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante. A mistura desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional.

Pimenta Cumari do Pará

A pimenta cumari, originária da região Norte do Brasil, destaca-se no mundo das especiarias. Pequena em tamanho, ela surpreende pelo sabor intenso. Além disso, apresenta um alto nível de ardência, classificada entre 30.000 a 50.000 na escala Scoville.

Seu sabor frutado e levemente cítrico a torna única. Comumente, utiliza-se em molhos, conservas e pratos típicos regionais. Assim, a pimenta cumari enriquece a gastronomia com um toque autêntico e marcante.

Uma pimenta altamente valorizada por chefs e apreciadores de sabores picantes.

Tucupi Preto

o tucupi preto é uma variação do tradicional tucupi amarelo, ambos típicos da culinária amazônica. A principal diferença reside no processo de fermentação: o tucupi preto fermenta por um período mais longo, resultando em uma cor mais escura e um sabor mais acentuado e complexo.

Ele é ideal para pratos robustos, como carnes e peixes. Por outro lado, o tucupi amarelo, mais leve e de sabor suave, é comumente usado em pratos como tacacá e pato no tucupi. O tucupi preto tem um sabor único, com notas terrosas e uma acidez equilibrada, enriquecendo os pratos com uma maior profundidade de sabor.

Manioca, Sabor do Amazonas

A Manioca, situada em Belém/PA e fundada em 2014, é uma indústria de impacto socioambiental. A empresa transforma ingredientes da Amazônia em alimentos naturais e inovadores assim como promove a cultura e biodiversidade local.

Com um forte compromisso com o comércio justo e desenvolvimento sustentável, a Manioca beneficia diretamente comunidades tradicionais, contribuindo para o emprego, renda bem como a preservação da floresta.

Por fim, Oferecendo uma variedade de produtos como temperos, molhos e snacks, a empresa combina tradição e inovação, destacando-se como uma das indústrias mais inovadoras do país. A Manioca convida a todos a apoiar a Amazônia e desfrutar de seus sabores autênticos.

Você vai amar experimentar, também:

Molho de pimenta com Chicória do Pará

 

Origem: Belém-PA

Composição: Tucupi preto, pimenta cumari do pará, polvilho e sal.

Peso

0 , 5 kg

Dimensões

12 × 3 × 3 cm

Procedência

Agricultura Familiar , Liderança Feminina , Pequeno/Médio Empreendedor

5 avaliações para Molho de pimenta com Tucupi Preto (60ml)

Powered byCusRev
4,6
Baseando-se em 5 avaliações
5 estrelas
80
80%
4 estrelas
0%
3 estrelas
20
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Mostrando 1 de 5 avaliações (3 estrela).Ver todas 5 avaliações
  1. Sergio Faria (comprador verificado)

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo

    Devido à data muito próxima do vencimento, não provei e troquei pelo Molho de Tucupi com Pimenta Cumari Dom Amazoon (cada nome…). Esconde o cheiro da pimenta e preserva o tucupi. Tem pouca ardência. Rico em corante, metabissulfito, sorbato de potássio, goma xantana e glutamato monossódico (ajinomoto). Deus me defenda. Muita química e pouco resultado.

Adicionar uma avaliação

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *