Molho de pimenta com Tucupi Preto (60ml)
R$24,90
O molho de pimenta com tucupi preto é um molho picante e que combina muito bem com churrascos e grelhados. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa. Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante.
A combinação desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional…principalmente para os amantes de pimenta!
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Molho de Pimenta com Tucupi Preto
Linha de molhos de pimenta da empresa Manioca, marca especializada em desenvolver produtos incríveis com sabores amazônicos. O molho de pimenta com tucupi preto é um molho mais picante e diferenciado. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa. Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante. A mistura desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional.
Pimenta Cumari do Pará
A pimenta cumari, originária da região Norte do Brasil, destaca-se no mundo das especiarias. Pequena em tamanho, ela surpreende pelo sabor intenso. Além disso, apresenta um alto nível de ardência, classificada entre 30.000 a 50.000 na escala Scoville.
Seu sabor frutado e levemente cítrico a torna única. Comumente, utiliza-se em molhos, conservas e pratos típicos regionais. Assim, a pimenta cumari enriquece a gastronomia com um toque autêntico e marcante.
Uma pimenta altamente valorizada por chefs e apreciadores de sabores picantes.
Tucupi Preto
o tucupi preto é uma variação do tradicional tucupi amarelo, ambos típicos da culinária amazônica. A principal diferença reside no processo de fermentação: o tucupi preto fermenta por um período mais longo, resultando em uma cor mais escura e um sabor mais acentuado e complexo.
Ele é ideal para pratos robustos, como carnes e peixes. Por outro lado, o tucupi amarelo, mais leve e de sabor suave, é comumente usado em pratos como tacacá e pato no tucupi. O tucupi preto tem um sabor único, com notas terrosas e uma acidez equilibrada, enriquecendo os pratos com uma maior profundidade de sabor.
Manioca, Sabor do Amazonas
A Manioca, situada em Belém/PA e fundada em 2014, é uma indústria de impacto socioambiental. A empresa transforma ingredientes da Amazônia em alimentos naturais e inovadores assim como promove a cultura e biodiversidade local.
Com um forte compromisso com o comércio justo e desenvolvimento sustentável, a Manioca beneficia diretamente comunidades tradicionais, contribuindo para o emprego, renda bem como a preservação da floresta.
Por fim, Oferecendo uma variedade de produtos como temperos, molhos e snacks, a empresa combina tradição e inovação, destacando-se como uma das indústrias mais inovadoras do país. A Manioca convida a todos a apoiar a Amazônia e desfrutar de seus sabores autênticos.
Você vai amar experimentar, também:
Molho de pimenta com Chicória do Pará
Origem: Belém-PA
Composição: Tucupi preto, pimenta cumari do pará, polvilho e sal.
Peso | 0,5 kg |
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Dimensões | 12 × 3 × 3 cm |
Procedência |
Agricultura Familiar ,Liderança feminina ,Pequeno Empreendedor |
Sabor |
Tucupi |
7 avaliações para Molho de pimenta com Tucupi Preto (60ml)
5 estrelas | 85 | 85% |
4 estrelas | 0% | |
3 estrelas | 14 | 14% |
2 estrelas | 0% | |
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Washington S. (comprador verificado) –
Presente para um amigo. Não consumi, portanto, não saberia avaliar gosto ou qualidade. Dei uma pontuação pelo ineditismo do produto.
Jean F. (comprador verificado) –
Marilia Waldemarin de Souza (comprador verificado) –
Não conhecia e gostei
Antenor Nelson Amaral (comprador verificado) –
Sergio Faria (comprador verificado) –
Devido à data muito próxima do vencimento, não provei e troquei pelo Molho de Tucupi com Pimenta Cumari Dom Amazoon (cada nome…). Esconde o cheiro da pimenta e preserva o tucupi. Tem pouca ardência. Rico em corante, metabissulfito, sorbato de potássio, goma xantana e glutamato monossódico (ajinomoto). Deus me defenda. Muita química e pouco resultado.
Rodrigo de Paiva Granato (comprador verificado) –
Onecídio Rezende Júnior (comprador verificado) –