Geleia de Araçá-boi (150g)

Geleia de Araça Boi, Sabor da Fruta o ano inteiro

A geleia de araçá boi é uma excelente maneira de preservar a essência e o sabor desta fruta exótica. Este método de conservação permite saborear o araçá boi durante todo o ano, independentemente da estação.

Além disso, a transformação em geleia mantém as características organolépticas da fruta, concentrando seu sabor e aroma em uma textura suave e agradável. Também, a geleia serve como um delicioso acompanhamento para pães, queijos, geleias, iogurtes e sobremesas, oferecendo uma combinação única de sabores.

O que é  Araçá Boi, Você conhece esta fruta exótica?

O araçá boi (Eugenia stipitata) é uma fruta tropical originária da Amazônia, conhecida por seu sabor doce e levemente ácido. Sua aparência lembra a goiaba, mas com um sabor e aroma distintos, possui casca bastante amarelada e a polpa mole e sucosa. Possui o sabor ácido e cheiro bastante aromático.

Além disso, é uma fruta altamente apreciada na culinária local por sua versatilidade e sabor exótico.

Propriedades Nutricionais

A geleia de araçá boi é rica em nutrientes essenciais. A fruta é uma excelente fonte de vitamina C, vital para o fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, possui antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, promovendo a saúde da pele e do corpo.

Também, é rica em fibras, contribuindo para a saúde digestiva. Ademais, o araçá boi contém minerais importantes, como o potássio, que auxiliam na manutenção da saúde cardiovascular.

Deveras Amazonas: Transforma Saberes em Sabores

A Deveras iniciou sua jornada em Alter do Chão, PA, na cozinha de um dos fundadores. Em 2019, expandiu para uma fábrica em Santarém-PA, mantendo a essência de sua inspiração original.

Com uma abordagem única que combina sabedoria ancestral e pesquisa acadêmica, a empresa se especializa na criação de produtos que integram ciência e conhecimento tradicional das comunidades da Amazônia. Seu foco está em valorizar e revelar ao mundo as ervas e frutos nativos da Amazônia já que muitas vezes são pouco explorados. Geleias, conservas, licores e outros produtos com sabores únicos da biodiversidade amazônica, são o resultado da busca da Deveras pelo sabor.

A Deveras se destaca por seu compromisso sustentável e eco-empreendedor, envolvendo ciência, comunidade e sabedoria tradicional bem como busca desenvolver a economia da Amazônia de maneira social, cultural, ambiental e financeiramente responsável. A valorização das comunidades tradicionais, da floresta e de seus povos é a força motriz por trás da Deveras assim como contribui ativamente para o desenvolvimento da Bioeconomia Amazônica.