Que o açaí está ganhando popularidade não só no mercado nacional, mas também no internacional, todos já sabem! Contudo, você conhece quais são os benefícios do açaí para a saúde?
Ainda há várias pessoas que se questionam sobre os reais valores nutricionais deste alimento e temem o ganho de peso fazendo consumo frequente.
Mas, o grande interesse mundial por esse fruto nativo da Amazônia tem influenciado várias pesquisas científicas que estão ajudando a comprovar como suas propriedades podem ser benéficas para o nosso organismo.
Lembrando que vamos falar dos benefícios do açaí puro, viu minha gente! Não adianta querer usufruir de suas propriedades nutritivas adicionando leite condensado, xaropes, nutella, granola ou farinhas.
O açaí é um alimento calórico, mas estes mil complementos são muito mais responsáveis pelo aumento na balança! Por isso, atenção à forma como você está consumindo-o.
Confira agora quais são os benefícios do açaí e algumas curiosidades super interessantes sobre este fruto!
Curiosidades sobre o Açaí
O açaizeiro é uma palmeira comum na Amazônia que também é encontrada em países como Peru, Equador, Colômbia e Venezuela.
Há cerca de 30 anos atrás, o açaí não tinha toda essa fama que possui hoje. Seus principais consumidores eram povos indígenas e comunidades ribeirinhas.
Desta palmeira não se aproveita só o fruto, mas também:
- sua madeira, para edificações civis;
- suas folhas, para confeccionar cestos, chapéus e acessórios;
- suas sementes, para a confecção de objetos manuais (artesanato);
Além disso, o óleo de açaí é outro produto que também está ganhando notoriedade por conter nutrientes muito importantes para a nossa saúde.
Fonte: Canva Pro
Quais são os benefícios do Açaí?
Ação antioxidante
Antes de falar sobre suas principais vitaminas e minerais, vamos começar com o benefício mais incrível deste fruto: seu poderoso poder antioxidante.
O açaí é rico em um tipo específico de flavonoide: a antocianina. Este elemento é responsável não só por sua coloração, mas também por sua ação contra a atividade oxidativa causada pelos radicais livres.
Ao consumir alimentos ricos em antioxidantes, nós prevenimos a ocorrência do estresse oxidativo que pode desencadear diversos tipos de doenças, principalmente cardiovasculares e neurológicas.
Fora o auxílio na prevenção de várias patologias, a antocianina também possui propriedades antimicrobianas, anticarcinogênicas e anti-inflamatórias.
Além disso, ela melhora o fluxo sanguíneo e evita o acúmulo de lipídios. Ou seja, o consumo moderado de açaí pode ajudar a controlar a pressão arterial e diminuir o colesterol ruim (LDL).
Rico em fibras, minerais e vitaminas!
Para manter a saúde do seu intestino em dia, é super importante consumir fibras. A boa notícia é que o açaí é uma excelente fonte! Além de aumentar a saciedade, as fibras alimentares ajudam a diminuir a constipação intestinal.
Ademais, o açaí também possui minerais como fósforo e ferro. A falta destes elementos no nosso organismo podem ocasionar sintomas como fraqueza, fadiga e problemas de concentração.
Não podemos nos esquecer das vitaminas! O açaí é rico em vitamina E, que também tem ação antioxidante. Além de prevenir o envelhecimento precoce e fortalecer nosso sistema imunológico, essa vitamina é excelente para a saúde da nossa pele e cabelo.
Este fruto também possui a presença da vitamina B1, a tiamina. Ela auxilia na manutenção do nosso metabolismo, bem como na melhora de nossas funções cerebrais.
Lembrando que é essencial ingerirmos alimentos ricos em vitamina B1 diariamente, pois é normal que a eliminemos facilmente pela urina. Sua deficiência também pode causar sintomas como fadiga, estresse, e até mesmo transtornos do sono.
Incrível como o açaí possui grande valor nutricional, não é mesmo? Não é à toa que ele é considerado um superalimento!
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Referências:
