Blog Descobrindo a Amazônia

31 dez

CULTURA, HISTÓRIA

Você já conhece Alter do Chão no Pará?

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
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Finalmente o verão chegou! Época de férias, confraternizações e um merecido descanso. Por isso, viemos te dar uma dica de destino de vi...

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29 dez

HISTÓRIA, INGREDIENTES, RECEITAS

Pato no Tucupi: conheça esta deliciosa receita paraense

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 0 comentários

Você já experimentou o pato no tucupi??  Não há melhor momento para falarmos deste prato tão famoso, principalmente no estado d...

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22 dez

CULTURA, INGREDIENTES

Bacuri: uma das frutas mais populares da região Norte

• 23 de janeiro de 2022
• Por Larissa Carrer
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Você já experimentou o Bacuri?? Esta fruta já foi apreciada até pela rainha da Inglaterra, Elizabeth II, em uma de suas visitas ao Bras...

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20 dez

INGREDIENTES

Descubra 5 benefícios do Taperebá

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 2 comentários

Também conhecida como cajá, caju-manga, cajá-mirim, acajá, entre outros nomes, o taperebá é uma fruta muito encontrada na região norte,...

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15 dez

INGREDIENTES, NOTÍCIAS

As influências amazônicas no MasterChef 2021

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 0 comentários

Cozinheiros amadores, chefs e amantes dos realities de gastronomia estão #chateados porque a 8° temporada do Masterchef Brasil acabou! ...

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13 dez

INGREDIENTES

Você já ouviu falar da fruta Muruci?

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 1 comentário

Se a resposta for não, então deixa eu te contar os outros nomes que o muruci tem ao redor do Brasil: murici-da-praia, murici-amarelo, m...

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09 dez

CULTURA, HISTÓRIA, INGREDIENTES

Conheça melhor sobre as pimentas da amazônia!

• 10 de novembro de 2022
• Por Larissa Carrer
• 0 comentários

As pimentas da Amazônia fazem parte da abundância gastronômica que a região norte do nosso país possui. O cultivo deste fruto, famoso p...

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06 dez

CULTURA, HISTÓRIA, INGREDIENTES

Descubra sobre a origem do chocolate!

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 0 comentários

Tem algum chocólatra aí? Por acaso você já conhece a história por trás da origem do chocolate?  Vamos viajar para 1.500 anos a....

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01 dez

CULTURA, HISTÓRIA, INGREDIENTES

Maniva: a folha de mandioca que dá origem a Maniçoba

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 1 comentário

Você já comeu a Maniçoba?? Este prato típico do Pará tem a Maniva como um dos seus principais ingredientes. Se você acompanha nosso ...

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29 nov

HISTÓRIA, INGREDIENTES

Você conhece a verdadeira história da geleia?

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 0 comentários

A história da Geleia está atrelada com a história dos métodos utilizados pelas civilizações milenares para a preservação dos alimentos....

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24 nov

CULTURA, HISTÓRIA, NOTÍCIAS

Desmatamento na Amazônia 2021

• 6 de março de 2022
• Por Larissa Carrer
• 0 comentários

Não tem como falar do desmatamento na Amazônia sem falar de dados. Afinal, é desta forma que conseguimos mensurar o tamanho do estrago ...

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22 nov

INGREDIENTES

Segredo Revelado! Mandioca, macaxeira e aipim não são a mesma coisa!!

• 15 de outubro de 2022
• Por Larissa Carrer
• 7 comentários

“Como assim?? Mandioca, macaxeira e aipim não são a mesma coisa? Meu mundo caiu!! Eu sempre pensei que fosse tudo igual?” Calma quer...

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