Já provou chocolate amazônico?
Em barra, em creme, em pó, bombons, bolos, nibs, chocolate é bom com tudo! Mas é importante sempre lembrarmos que nem tudo o que parece...
Blog Descobrindo a Amazônia
Panc? Égua, o que é isso?
São as Plantas Alimentícias Não Convencionais! UAU!
Produtos feitos com PANC's amazônicas
Será que você já provou alguma plan...
Qual a farinha do seu prato?
“Farinhada o elo
De tantas famílias brasileiras
Farinha de tapioca, tapioca
Goma massa fina carimã
Farinha d'água bolo de m...
Você conhece a Priprioca?
Com um perfume delicioso, a priprioca é uma raiz aromática nativa da Amazônia de pequeno porte e rústica com diversas funções:
Raiz ...
A riqueza imensurável
Quando ouve-se a palavra Amazônia, é impossível defini-la em apenas um aspecto, é composta de rios, florestas, animais, frutas exóticas...
Alimentos de origem indígena
No mês de abril indígena, gostaríamos de trazer um pouco mais da história dos produtos que temos na Flordejambu.com, pois acreditamos n...
Café Amazônico
CONEXÃO AMAZÔNIA - DIA MUNDIAL DO CAFÉ
Quando ouvimos falar sobre café no Brasil, vem automaticamente à cabeça a região sudeste do p...
A samaúma
Olá, a partir de hoje vamos apresentar uma nova série de posts, chamada "Conexão Amazônia", com o objetivo de mostrar um pouco mais sob...
Deveras Amazônia, as delícias que vêm da floresta
Idealizada por biólogos, a Deveras Amazônia defende o meio ambiente e respeita a cultura local
Quando a ciência se une à tradição, m...
Manioca revela o segredo do tucupi preto
Conheça também a história da marca que valoriza a cultura e os sabores amazônicos
O molho de tucupi preto foi o grande lançament...
Circuito Gastronômico valoriza ingredientes amazônicos
Pirarucu frito no azeite, farofa de camarão regional com molho de manga e gengibre e arroz de jambu no tucupi são os ingredientes do “Pirarucu à Mangueirosa”, prato de autoria da boieira Osvaldina Ferreira, de 70 anos, que participou do concurso de criação de pratos na 4ª edição do Circuito Gastronômico – Mercado Criativo, que aconteceu, no último sábado (11), na feira do Ver-o-Peso, como parte da programação comemorativa dos 404 anos da cidade de Belém.
Jambu conquista espaço e valoriza a gastronomia brasileira
Chamado também de agrião do Pará, o jambu é encontrado principalmente no Pará, onde é cultivado juntamente com outras hortaliças e pode...