Descrição
A pupunha é um fruto da palmeira (Bactris gasipaes) onde também se extrai o palmito. No entanto, na região amazônica, o fruto é cozinhado com água e sal e geralmente consumido com café. A pupunha é um fruto fibroso de cor alaranjado e pode ser matéria-prima para fabricação de alguns produtos, como a geleia de pupunha.
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