Geleia de Bacuri (260g)

Geleia de Bacuri , Forma Deliciosa de Preservar as Frutas

A geleia de bacuri oferece uma maneira deliciosa e prática de conservar o sabor único desta fruta tropical. Através da geleia, preserva-se não apenas o sabor, mas também as qualidades nutricionais do bacuri.

Além disso, este processo permite desfrutar da fruta fora de sua curta temporada. A geleia de bacuri serve como um acompanhamento versátil, enriquecendo pães, iogurtes e sobremesas com seu sabor exótico.

A geleia de bacuri é um produto para quem quer relembrar os sabores da região norte ou para quem simplesmente adora conhecer novos sabores da Amazônia.

Você conhece o Bacuri?

O bacuri (Platonia insignis) é uma fruta nativa da Amazônia, mas também muito popular nos estados do Maranhão e Piauí. Conhecida por sua polpa cremosa e sabor adocicado, com toques ácidos.

Sua casca dura esconde uma polpa suave, que é altamente apreciada na culinária regional. Além disso, o bacuri é uma fruta importante na cultura amazônica, tanto pelo seu valor gastronômico quanto pelo seu papel na economia local.

O bacuri é ideal para fazer sucos, doces, sorvetes e geleias, como a nossa geleia de bacuri.

Propriedades Nutricionais:

A geleia de bacuri é rica em nutrientes benéficos. Esta fruta é uma excelente fonte de vitaminas, especialmente a vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.

Além disso, o bacuri contém antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo. Também, é uma boa fonte de minerais como o cálcio e o fósforo, essenciais para a saúde dos ossos.

Dom Amazoon, Fusão da culinária americana com o sabor amazônico

Durante uma viagem aos Estados Unidos aos 15 anos, Alina Figueiredo se apaixonou pelos cookies americanos e decidiu que, um dia, abriria uma loja de cookies no Brasil. 

Já Ramiro Vidal Jr., ao se mudar para os Estados Unidos aos 21 anos, se encantou pela engenharia de processamento de alimentos. 

Em 2001, Alina e Ramiro se conheceram e começaram a construir um negócio onde sabores da Floresta Amazônica seriam incorporados em produtos tipicamente americanos, como cookies, geleias, cremes de chocolate e manteigas de amendoim com ingredientes como castanha-do-Brasil, açaí, cupuaçu e nibs de cacau.

 Ao longo dos últimos cinco anos, estes produtos alcançaram sucesso no mercado nacional brasileiro, introduzindo uma fusão inovadora de sabores da Amazônia com clássicos americanos, como por exemplo as  amazontellas. 

Origem: Belém-PA

Ingredientes: Polpa de bacuri, açúcar e pectina.

PRODUTO VEGANO | Não contém Glúten. Não contém lactose.