Produtos da Amazônia
Bombom de Cupuaçu
R$5,00Bombom de Cupuaçu é um convite a mergulhar na floresta tropical.
Surpreenda-se com o delicioso contraste entre o doce do chocolate e as notas ácidas do cupuaçu que dão um sabor azedinho que você vai amar.
Bombom de Castanha do Pará
R$5,00Bombom de castanha-do-pará é a combinação de pedaços delicioso de castanhas envolvido por camadas do mais saboroso chocolate.
Sabor autêntico que celebra a riqueza natural da Amazônia.
Ideal para presentear ou fazer de qualquer momento algo especial.
Tucupi (1L)
R$43,90O tucupi amarelo é um caldo extraído da mandioca brava e extremamente saboroso.
Muito utilizado em pratos típicos da gastronomia amazônica, o tucupi é um caldo azedinho e bastante temperado com ervas amazônicas, como o jambu e a chicória do Pará.
Ótimo para preparar caldos com pescados, mas também pode ser usado em diferentes tipos preparos, como em massas e risotos. Confere só o nosso ceviche amazônico com tucupi e flor de jambu.
Concentrado de Jambu “Tremidão” (5ml)
R$64,90Concentrado de jambu para uso diverso. Produto natural extraído da folha e flor de jambu.
Pode ser usado na culinária, como em drinks ou para finalização de pratos. Além disso, o extrato também pode ser utilizado até mesmo no corpo. Ao ser borrifado nas “partes íntimas” produz sensações estimulantes, além de aumentar a lubrificação natural.
Quando usado na língua, o concentrado gera uma mistura de formigamento, dormência e salivação, sendo uma ótima experiência sensorial!
Biscoito Casadinho de Cupuaçu (80g)
R$13,90O Biscoito doce com massa crocante faz um delicioso contraste com o sabor marcante do recheio de cupuaçu, dando a este casadinho um sabor único.
Juntamos os melhores ingredientes para que você experimente um pouquinho do sabor da Amazônia aí na sua casa.
Combina perfeitamente com um cafezinho ou com aquela vontade de comer algo especial.
Café de Açaí (250g)
R$21,90Café de açaí feito de forma artesanal na cidade de Afuá-PA.
Esse café feito com o caroço do açaí é um produto inovador. Geralmente, os caroços do açaí são descartados por não serem utilizados. Dessa forma, a criação desse café é totalmente sustentável, pois além do aproveitamento máximo dos caroços, o seu fornecimento é feito exclusivamente pelas comunidades ribeirinhas locais.
Não contém Cafeína
Café suave | Método sugerido: Coador
Biscoito Rosca de Castanha do Pará (50g)
R$13,90O Biscoito Rosca de Castanha-do-Pará é uma surpresa irresistível !
Um biscoito em forma de rosquinha crocante e amanteigada, com sabor equilibrado e notas terrosas de castanha.
Perfeito para acompanhar um cafezinho.
Tucupi Preto (150ml)
R$29,90O tucupi preto é o caldo do tucupi reduzido por horas. O tucupi é um caldo extraído da mandioca brava, fermentado e de coloração amarela. Quando reduzido, adquire coloração escura e sabor intenso. Pode ser usado para temperar carnes bovinas, suínas, aves e cogumelos. Rico em Umami.
Pode substituir o shoyu e o molho inglês. Possui 5x menos sódio do que o shoyu comum.
Molho de Pimenta com tucupi (60ml)
R$21,90Molho de pimenta feito com a pimenta cumari do Pará e tucupi.
Essa pimenta está na cozinha de todo paraense, já que é uma pimenta não muito ardida e que combina com qualquer refeição.
Combina com pescados, caldos e aves.
Conserva de Flor de Jambu (110g)
R$40,90Essa flor de jambu em conserva transmite toda aquela sensação incrível na boca. Uma ótima opção para inovar na cozinha.
Pode ser utilizada em patês, risotos, pescados, molhos…e aonde sua criatividade permitir.
Doce de Cupuaçu (260g)
R$40,90Tradicional doce de cupuaçu, com consistência entre a geleia e o ponto de corte. Não possui adição de conservantes ou qualquer ingrediente artificial.
Pode ser usado na elaboração de diversas sobremesas.
Pimenta Assîsî (25g)
R$31,90A pimenta assîsî é uma pimenta em pó de picância forte.
Ela é feita por mulheres indígenas de diversas etnias que vivem ao longo dos rios Trombetas, Mapuera e Cachorro, entre elas os WaiWai, nas Terras Indígenas Trombetas-Mapuera e Nhamundá-Mapuera, no Território da Calha Norte.
