Farinhas
Farinha d’água de Bragança (500g)
R$19,90Farinha de mandioca tradicional da região amazônica. Crocante, seca, granulada e extremamente saborosa, essa farinha é ideal para acompanhar o arroz e feijão diário. Na Amazônia, geralmente consumida com açaí. A farinha de Bragança é considerada uma das mais saborosas do país e recentemente recebeu o registro de Indicação Geográfica, garantido que somente as farinhas produzidas nessa região possam ser chamadas de farinha de Bragança, reconhecendo sua procedência e tradição regional.
Farinha de Uarini (1kg)
R$34,90Conhecida também como “ovinha”, a farinha de Uarini é feita de mandioca e extremamente crocante.
Para consumir nas refeições do dia a dia, mas também ótima para fazer cuscuz.
Farinha de tapioca (150g)
R$20,90Farinha granulada feita da goma de mandioca, crocante e com sabor neutro. Ideal para elaborar doces como pudim, bolos e outras sobremesas. Pode ser utilizada em preparos salgados para empanar peixes e camarões, além de ser usada também para preparar farofas e pães.
Farinha de Mandioca Fina (500g)
R$19,90A farinha de mandioca fina é muito utilizada na Amazônia para fazer farofas crocantes e saborosas. Essa, em especial, é a farinha de Bragança-PA, considerada uma das mais saborosas do país. Recentemente recebeu o registro de Indicação Geográfica, garantido que somente as farinhas produzidas nessa região possam ser chamadas de farinha de Bragança, reconhecendo sua procedência e tradição regional.
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Farinha de Cruzeiro do Sul (1kg)
R$27,90Farinha de mandioca tradicional do Acre. Saborosa e crocante.
Ela se destaca por sua qualidade e produção feita de forma artesanal, fruto do trabalho conjunto de agricultores familiares da região e das entidades de apoio.
Farinha com Indicação de Procedência da região do Vale do Juruá-AC, região que delimita alguns municípios que estão em conformidade com os critérios para o uso do selo.
Um produto que apoia os produtores na melhoria contínua do processo produtivo e na preservação da cultura local.
