Molho de pimenta com Tucupi Preto (60ml)

R$24,90

(7 avaliações de clientes)

O molho de pimenta com tucupi preto é um molho picante e que combina muito bem com churrascos e grelhados. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa.  Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante.

A combinação desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional…principalmente para os amantes de pimenta!

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Molho de Pimenta com Tucupi Preto

Linha de molhos de pimenta da empresa Manioca, marca especializada em desenvolver produtos incríveis com sabores amazônicos. O molho de pimenta com tucupi preto é um molho mais picante e diferenciado. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa.  Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante. A mistura desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional.

Pimenta Cumari do Pará

A pimenta cumari, originária da região Norte do Brasil, destaca-se no mundo das especiarias. Pequena em tamanho, ela surpreende pelo sabor intenso. Além disso, apresenta um alto nível de ardência, classificada entre 30.000 a 50.000 na escala Scoville.

Seu sabor frutado e levemente cítrico a torna única. Comumente, utiliza-se em molhos, conservas e pratos típicos regionais. Assim, a pimenta cumari enriquece a gastronomia com um toque autêntico e marcante.

Uma pimenta altamente valorizada por chefs e apreciadores de sabores picantes.

Tucupi Preto

o tucupi preto é uma variação do tradicional tucupi amarelo, ambos típicos da culinária amazônica. A principal diferença reside no processo de fermentação: o tucupi preto fermenta por um período mais longo, resultando em uma cor mais escura e um sabor mais acentuado e complexo.

Ele é ideal para pratos robustos, como carnes e peixes. Por outro lado, o tucupi amarelo, mais leve e de sabor suave, é comumente usado em pratos como tacacá e pato no tucupi. O tucupi preto tem um sabor único, com notas terrosas e uma acidez equilibrada, enriquecendo os pratos com uma maior profundidade de sabor.

Manioca, Sabor do Amazonas

A Manioca, situada em Belém/PA e fundada em 2014, é uma indústria de impacto socioambiental. A empresa transforma ingredientes da Amazônia em alimentos naturais e inovadores assim como promove a cultura e biodiversidade local.

Com um forte compromisso com o comércio justo e desenvolvimento sustentável, a Manioca beneficia diretamente comunidades tradicionais, contribuindo para o emprego, renda bem como a preservação da floresta.

Por fim, Oferecendo uma variedade de produtos como temperos, molhos e snacks, a empresa combina tradição e inovação, destacando-se como uma das indústrias mais inovadoras do país. A Manioca convida a todos a apoiar a Amazônia e desfrutar de seus sabores autênticos.

Você vai amar experimentar, também:

Molho de pimenta com Chicória do Pará

 

Origem: Belém-PA

Composição: Tucupi preto, pimenta cumari do pará, polvilho e sal.

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