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Semente de Puxuri (250g)

R$100,00

A semente de puxuri é uma especiaria amazônica bastante aromática. Utilizada principalmente como substituto da noz moscada. Alguns dizem que o puxuri contém o aroma de diversas especiarias juntas, por isso é uma especiaria muito versátil, podendo ser utilizadas tanto em doces como salgados ou até mesmo drinks. Seu aroma combina super bem com carne bovina e suína, além de ser ótima para preparar molhos e caldas. Se você não conhece, você precisa experimentar o puxuri!

Modo de uso: Ralada

No site você encontra puxuri em: 15g100g | 250g | 500g 

Em estoque

SKU: ma-in-pu-250 Categorias: , ,

Descrição

A semente de puxuri é uma semente amazônica que possui um aroma bastante característico. Conhecida também como a noz moscada brasileira. Alguns dizem que o puxuri reúne o aroma de várias especiarias, como canela, anis estrelado e noz moscada. Essa especiaria brasileira pode ter diversos nomes, dependendo da região, como pichuri ou pichiri. É uma semente amazônica versátil, pois pode ser utilizado em diferentes tipos de preparos, como doces, salgados, bebidas e onde a criatividade permitir. Independente da receita que você utilizar o puxuri, com certeza seu preparo terá um toque amazônico especial, com bastante aroma e sabor.

História: A origem desse puxuri que levamos para você começou há décadas, quando imigrantes japoneses chegaram na cidade de Tomé-Açu, Pará. Essa cidade é 3° maior colônia japonesa do Brasil. Os imigrantes japoneses tiveram importante contribuição para o crescimento do setor agrícola na Amazônia. Seu Francisco, filho de um desses imigrantes, é a 3° geração que mantém uma plantação de puxurizeiros em Tomé-Açu. O avô de seu Francisco deu início a essa plantação, quando ele levou sementes do Amazonas para Tomé-Açu. Como ele possuía conhecimentos de agricultura e do cultivo agroflorestal, a plantação de puxuri foi realizada de forma cuidadosa e responsável, e hoje é mantida pelo seu Francisco com o mesmo cuidado e respeito do seu avô.

Origem: Tomé-Açu – PA

Ingredientes: Semente de puxuri desidratada.

Informação adicional

Peso0.3 kg
Dimensões10 × 12 × 5 cm

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