Jambu pré-cozido congelado 500g

R$30,00

Produto pronto para consumo, apenas descongelar e utilizar na preparação.
Erva usada para preparos com peixes e camarões, mas também utilizada com carnes bovinas e suínas. Essa erva faz parte de pratos típicos da região norte, como o tacacá e o pato no tucupi. A combinação do jambu com tucupi é divina. O diferencial é a leve dormência causada nos lábios e língua após seu consumo.

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REF: ma-jam-500 Categorias ,

Descrição

O jambu (Acmella oleracea) é uma erva típica da Amazônia muito utilizada na culinária da região. O principal destaque do jambu é a dormência causada na boca após seu consumo, especialmente quando se consome sua flor. Essa erva é comumente encontrada em pratos típicos da região norte, como o tacacá e o pato no tucupi, por exemplo. No entanto, são muito usadas também em preparos com peixes e camarões, assim como em carnes bovinas e suínas. Atualmente o jambu é utilizado em diversos produtos, como cachaças, geleias, pimentas e até mesmo farofas.

Informação adicional

Peso 0.56 kg
Dimensões 10 × 7.5 × 20 cm

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