Tucupi (300ml)

Tucupi, comprar a primeira experiência

Em se tratando de tucupi, comprar o amarelo é uma boa forma de se aventurar nos sabores do Pará.

O tucupi é um caldo extraído da mandioca brava e que passa por um processo de fermentação natural. É comum utilizar em receitas típicas da culinária amazônica, como o tacacá e pato no tucupi.

A versão pequena do tucupi é ótima para preparar pratos e receitas simples, já que pode ser utilizado em pequenas quantidades como  tempero. Mais um produto da linha de ingredientes do Manioca, responsável por divulgar a gastronomia paraense e inovar em seus produtos.

A História do Tucupi

A história do tucupi está profundamente enraizada nas tradições indígenas assim como na cultura amazônica. Uma lenda indígena conta como o tucupi surgiu: Jacy (a Lua) e Iassytatassú (a Estrela d’Alva) decidiram visitar o centro da Terra.

Durante a travessia de um abismo, a serpente Tyiiba mordeu o rosto de Jacy. As lágrimas de Jacy caíram sobre uma plantação de mandioca, e dessas lágrimas surgiu o tucupi​​​​.

Manioca, Sabor do Amazonas

A Manioca, situada em Belém/PA e fundada em 2014, é uma indústria de impacto socioambiental. A empresa transforma ingredientes da Amazônia em alimentos naturais e inovadores assim como promove a cultura e biodiversidade local.

Com um forte compromisso com o comércio justo e desenvolvimento sustentável, a Manioca beneficia diretamente comunidades tradicionais, contribuindo para o emprego, renda bem como a preservação da floresta.

Por fim, Oferecendo uma variedade de produtos como temperos, molhos e snacks, a empresa combina tradição e inovação, destacando-se como uma das indústrias mais inovadoras do país. A Manioca convida a todos a apoiar a Amazônia e desfrutar de seus sabores autênticos.

 Outras Delícias da Amazônia:

Molho de pimenta com Chicória do Pará (60ml)

Origem: Belém-PA

Composição: Caldo fermentado da mandioca brava, chicória do Pará, alfavaca, alho e sal.