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A chicória do Pará pré-cozida congelada é um produto pronto para consumo. Ideal para temperar o caldo do tucupi e preparos com pescados. No entanto, também pode ser utilizada para preparo de molhos ou recheios de massas e pães.
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A chicória do Pará (Eryngium foetidum) é uma erva amazônica indispensável na elaboração do tucupi e pratos típicos da região norte, como o tacacá por exemplo. Conhecida também como chicória do Norte, coentro de folhas ou coentrão, a chicória do Pará tem aroma e sabor marcantes. Com suas folhas grandes e duras, as preparações ganham frescor e delicioso sabor.
| Peso | 0.3 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7.5 × 5 × 17.5 cm |
Anônimo (comprador verificado) –