Molho de pimenta com Chicória do Pará (60ml)
R$23,90
O molho de pimenta com chicória do Pará é um molho leve e suave, mas bastante aromático e saboroso. Esse molho é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta aromática e presente na casa de todo paraense. A chicória do Pará é uma erva também muito utilizada na culinária paraense e extremamente aromática, bem diferente da chicória normalmente consumida em outras regiões.
Então a combinação desses 2 ingredientes bem aromáticos, torna esse molho de pimenta único e incrível. Se você gosta de pimenta, não pode deixar de experimentar esse molho. Combina com pescados, mariscos e frutos do mar em geral.
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Pimenta com Chicória do Pará
A Pimenta com Chicória do Pará é uma criação da empresa Manioca que tem uma linha só de molhos de pimenta, como a pimenta com tucupi preto . Para quem não conhece, a chicória do Pará é uma erva extremamente aromática e saborosa, muito presente na culinária paraense. Esse molho de pimenta é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta que também é bastante aromática.
Agora imagina a combinação de ambos….uma delícia né? Portanto, esse molho de pimenta cumari do Pará com chicória possui um aroma incrível, sendo um molho mais suave e de picância leve, ideal para pescados, mariscos e frutos do mar em geral.
Chicória do Pará
A chicória do Pará, ou coentrão, é uma erva típica da Amazônia. Comumente, utiliza-se em pratos da culinária paraense. Por exemplo, acrescenta-se em pato no tucupi e tacacá. Além disso, seu sabor forte e característico enriquece caldos e molhos. Assim, é essencial na gastronomia regional.
Pimenta Cumari
A pimenta cumari, originária da região Norte do Brasil, destaca-se por seu tamanho pequeno. Contudo, oferece um sabor intenso e picante. Comumente, usa-se em molhos e pratos regionais. Além disso, valoriza-se em conservas. Assim, realça sabores com um toque único. Portanto, é essencial na gastronomia local.
Manioca, Sabor do Amazonas
A Manioca, situada em Belém/PA e fundada em 2014, é uma indústria de impacto socioambiental. A empresa transforma ingredientes da Amazônia em alimentos naturais e inovadores assim como promove a cultura e biodiversidade local.
Com um forte compromisso com o comércio justo e desenvolvimento sustentável, a Manioca beneficia diretamente comunidades tradicionais, contribuindo para o emprego, renda bem como a preservação da floresta.
Por fim, Oferecendo uma variedade de produtos como temperos, molhos e snacks, a empresa combina tradição e inovação, destacando-se como uma das indústrias mais inovadoras do país. A Manioca convida a todos a apoiar a Amazônia e desfrutar de seus sabores autênticos.
Origem: Belém-PA
Composição: Tucupi, chicória, pimenta cumari do Pará, Limão, polvilho, pimenta de cheiro doce e sal.
Peso | 0,5 kg |
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Dimensões | 12 × 3 × 3 cm |
Procedência |
Agricultura Familiar ,Liderança feminina ,Pequeno Empreendedor |
6 avaliações para Molho de pimenta com Chicória do Pará (60ml)
5 estrelas | 66 | 66% |
4 estrelas | 16 | 16% |
3 estrelas | 16 | 16% |
2 estrelas | 0% | |
1 estrela | 0% |
Washington S. (comprador verificado) –
Avaliação verificada - ver original
Idem.
Leidjane (comprador verificado) –
Sandra Mariotto (comprador verificado) –
Ainda não provei. Mas os dois ingredientes separados são ótimos.
Sergio Faria (comprador verificado) –
Preserva um leve ardume da pimenta-de-cheiro, mas o aroma se perde. Mal percebi o gostinho da chicória.
Maria Domicilia Filipe (comprador verificado) –
Rodrigo de Paiva Granato (comprador verificado) –