Produtos da Amazônia
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Procedência
Agricultura FamiliarAgricultura Familiar 59
CientistasCientistas 15
CooperativaCooperativa 7
Extrativismo sustentávelExtrativismo sustentável 4
Liderança femininaLiderança feminina 61
Pequeno EmpreendedorPequeno Empreendedor 75
Povos IndígenasPovos Indígenas 21
Produção FamiliarProdução Familiar 7
QuilombolasQuilombolas 3
RibeirinhosRibeirinhos 23
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Geleia de Açaí (150g)
A geleia de açaí é sensacional! Embora o açaí já tenha ganhado o mundo, essa geleia, produzida no interior da Amazônia, mantém toda a essência e o verdadeiro sabor do açaí amazônico.
Ideal para compor a mesa de café da manhã ou lanche da tarde. Combina com torradas, requeijão e queijos defumados.
Cuia Amazônica (un)
Cuias artesanais feitas na Comunidade Aritapera em Santarém-PA.
As cuias são patrimônio cultural. Lindas e delicadas elas são pintadas de cores pretas com tinta natural, são lustrosas e decorada com diversos formatos de grafismos.
Na Amazônia, ela normalmente utilizada para consumir o tacacá, prato típico da região. No entanto, ela também está presente nos afazeres domésticos de centenas de lares ribeirinhos, na coleta da água dos rios, para tomar banho, desafogar as canoas e “voadeiras”.
Possuem grafismos variados.
Diâmetro: entre 11-13cm
Farinha de Mandioca Fina (1kg)
A farinha de mandioca fina é muito utilizada na Amazônia para fazer farofas crocantes e saborosas.
Essa, em especial, é a farinha de Bragança-PA, considerada uma das mais saborosas do país.
Possui o registro de Indicação Geográfica, garantido que somente as farinhas produzidas nessa região possam ser chamadas de farinha de Bragança, reconhecendo sua procedência e tradição regional.
Licor de Flor de jambu (275ml)
Licor feito com a flor de jambu. A bebida possui o adocicado dos licores, mas com um toque especial…a sensação de dormência única que só o jambu provoca.
Ótimo item para quem adora produtos com jambu.
Geleia de Cacau com castanha (150g)
A geleia de cacau com castanha do Pará possui um sabor inigualável e a doçura na medida certa. Possui pequenos pedaços de castanha, além de nibs de cacau. É incrível!!
Combina com torradas, queijos e pode ser utilizada para cobertura ou recheio de bolo.
Jambu em conserva (160g)
A folha de jambu em conserva é ideal para você utilizar nos preparos dos pratos típicos da Amazônia, como tacacá, pato no tucupi, arroz paraense, entre outros.
Você terá toda aquela sensação incrível do jambu. Lembre-se que o jambu casa muito bem com o tucupi.
Molho de pimenta com Tucupi Preto (60ml)
O molho de pimenta com tucupi preto é um molho picante e que combina muito bem com churrascos e grelhados. Ele é feito com a pimenta cumari do Pará, uma pimenta amarelinha e bastante aromática e saborosa. Já o tucupi preto é um subproduto do tucupi amarelo tradicional, sendo um molho com sabor intenso e bem marcante.
A combinação desses 2 ingredientes torna esse molho de pimenta sensacional…principalmente para os amantes de pimenta!
Molho de Pimenta com flor de jambu (100ml)
Molho de pimenta feito com a flor de jambu. Molho extremamente picante e saboroso! Feito com mix de pimentas, incluindo a pimenta cumari do Pará, e o jambu, que leva a dormência para esse molho. Ideal para quem adora uma pimenta saborosa e mais forte!
Combina super bem com massas e pescados.
Geleia de Pimentas da Amazônia (150g)
Geleia especial feita com pimenta assîsî, um blend de pimentas amazônicas produzida somente por mulheres da etnia Waiwai às margens do Rio Trombetas.
Geleia com com picância média e extremamente saborosa.
Geleia de Tucupi com pimenta (260g)
A mistura do azedinho do tucupi junto com a pimenta de cheiro do Pará torna essa geleia bastante saborosa.
Ótima opção para inovar no café da manhã, mas também pode ser utilizada em pratos quentes, principalmente com pescados.
Café de Açaí (250g) – 3 Unidades
Café de açaí feito de forma artesanal na cidade de Afuá-PA. Esse café feito com os grãos do açaí é um produto inovador. Geralmente, os caroços do açaí são descartados por não serem utilizados. Dessa forma, a criação desse café é totalmente sustentável, pois além do aproveitamento máximo dos grãos, o seu fornecimento é feito exclusivamente pelas comunidades ribeirinhas locais.
Não contém Cafeína
Café suave | Método sugerido: Coador
Geleia de Muruci (260g)
O muruci (ou murici) é uma fruta amarelinha de sabor intenso e azedinha, comumente encontrada na região amazônica. Possui sabor e aroma únicos, sendo incomparável com qualquer outra fruta. A geleia de muruci mantém essas características únicas e é uma ótima oportunidade de experimentar o sabor dessa fruta maravilhosa.
Ótima para ser consumida com pães, torradas e queijos. Além disso, é uma boa opção para preparos de sobremesas.