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A mistura para bolo de Babaçu com Cacau é um produto natural e sustentável, perfeito para receitas como bolos integrais, chocolates quentes e biscoitos.
Feita apenas com açúcar mascavo, farinha de babaçu e cacau em pó, essa mistura traz o sabor e a riqueza da Amazônia para a sua cozinha.
Esse produto é parte do extrativismo sustentável, sendo livre de insumos agrícolas ou agrotóxicos, e possui um alto valor socioambiental e nutritivo.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Em estoque
SKU:
vx-mis-350
Categorias: Alimentos e Bebidas, Ingredientes
A mistura para bolo de babaçu com cacau é uma combinação em pó que pode ser usada para preparar uma variedade de receitas, como bolo integral, chocolate quente cremoso, mingau ou biscoitos.
Essa mistura é composta por cacau em pó, proveniente da Cooperativa de Agricultores da Transamazônica (COOPATRANS), e farinha de babaçu, obtida a partir do mesocarpo do babaçu colhido por moradores de áreas protegidas da região do Médio Xingu, na Floresta Amazônica (PA).
Esse produto é parte do extrativismo sustentável, sendo livre de insumos agrícolas ou agrotóxicos, e possui um alto valor socioambiental e nutritivo.
Os produtos são comercializados pela marca “Vem do Xingu”, através da Rede de Cantinas do Xingu – Terra do Meio (PA), que reúne 15 associações comunitárias de ribeirinhos, indígenas e pequenos produtores rurais.
A procedência e a relação comercial justa dos produtos da marca “Vem do Xingu” são garantidas pelo Selo Origens Brasil®, uma iniciativa reconhecida pela ONU.
DICAS DE USO PARA MISTURA DE BOLO
A mistura pode ser empregada para o preparo de bolo de babaçu com chocolate e também chocolates quentes cremosos, mingaus, entre outros.
Bolo de babaçu com chocolate
Ingredientes: 1 pacote da mistura de babaçu com cacau, 3 ovos, 1/2 xícara de chá (120ml) de óleo, 200ml de água, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento. Em seguida acrescente o fermento em pó, misture e despeje a massa em forma untada. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos a 180ºC. Sugestão de forma: retangular 20x30cm ou redonda 24cm de diâmetro ou ainda redonda com furo 22 a 24 cm de diâmetro.
Mingau de babaçu com cacau:
Ingredientes: 2 colheres de sopa cheias de mistura de babaçu com cacau, 1 xícara de chá de leite.
Modo de Preparo: Dissolva o produto no leite e leve ao fogo mexendo até levantar fervura.
Chocolate quente cremoso:
Ingredientes: 2 colheres de sopa rasas de mistura de babaçu com cacau, 1 xícara de chá de leite.
Modo de Preparo: Dissolva o produto no leite e leve ao fogo mexendo até levantar fervura.
Origem: Altamira-PA
Ingredientes: Açúcar mascavo, farinha de babaçu e cacau em pó.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Peso | 0,4 kg |
---|---|
Dimensões | 20 × 3 × 14 cm |
Procedência |
Agricultura Familiar ,Cooperativa ,Extrativismo sustentável ,Liderança feminina ,Povos Indígenas ,Ribeirinhos |
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