Veganos
Tucupi Preto (150ml)
R$29,90O tucupi preto é o caldo do tucupi reduzido por horas. O tucupi é um caldo extraído da mandioca brava, fermentado e de coloração amarela. Quando reduzido, adquire coloração escura e sabor intenso. Pode ser usado para temperar carnes bovinas, suínas, aves e cogumelos. Rico em Umami.
Pode substituir o shoyu e o molho inglês. Possui 5x menos sódio do que o shoyu comum.
Molho de Pimenta com tucupi (60ml)
R$21,90Molho de pimenta feito com a pimenta cumari do Pará e tucupi.
Essa pimenta está na cozinha de todo paraense, já que é uma pimenta não muito ardida e que combina com qualquer refeição.
Combina com pescados, caldos e aves.
Conserva de Flor de Jambu (110g)
R$40,90Essa flor de jambu em conserva transmite toda aquela sensação incrível na boca. Uma ótima opção para inovar na cozinha.
Pode ser utilizada em patês, risotos, pescados, molhos…e aonde sua criatividade permitir.
Doce de Cupuaçu (260g)
R$40,90Tradicional doce de cupuaçu, com consistência entre a geleia e o ponto de corte. Não possui adição de conservantes ou qualquer ingrediente artificial.
Pode ser usado na elaboração de diversas sobremesas.
Pimenta Assîsî (25g)
R$31,90A pimenta assîsî é uma pimenta em pó de picância forte.
Ela é feita por mulheres indígenas de diversas etnias que vivem ao longo dos rios Trombetas, Mapuera e Cachorro, entre elas os WaiWai, nas Terras Indígenas Trombetas-Mapuera e Nhamundá-Mapuera, no Território da Calha Norte.
Geleia de Cupuaçu (150g)
R$31,90A geleia de cupuaçu é uma geleia artesanal extremamente saborosa produzida em Alter-do-Chão, Pará. Com a doçura na medida certa e combinada ao azedinho do cupuaçu, ela fica simplesmente sensacional. Para todos os amantes de cupuaçu.
Pode ser consumida com torradas, pães e queijos. Além disso, ela é ótima para fazer receitas doces, como coberturas e recheios.
Feijão manteiguinha (500g)
R$29,90De origem do baixo Amazonas, esse feijão de pequenos grãos e lisos é muito saboroso e amanteigado.
Ideal para preparar saladas, purês e até doces. Esse feijão não produz muito caldo, porém, é possível fazer um feijão tradicional delicioso.
Geleia de Flor de Jambu (150g)
R$31,90A geleia de flor de jambu é extremamente saborosa, refrescante e com sabor único. Para quem não conhece, o jambu é uma erva amazônica que provoca a dormência e formigamento na língua e nos lábios. A geleia mantém todas essas propriedades e sensações, sendo uma experiência única.
Ótima para ser consumida com queijos, pães, molhos para salada e até em drinks com gin.
Granola de Tapioca (200g)
R$28,90Granola exclusivamente amazônica. Bastante saborosa e crocante, essa granola é feita com diversos ingredientes que são a cara da Amazônia, como cupuaçu, cumaru e castanha do Pára. Além disso, ela também contém nibs de cacau nativo da Amazônia.
Ótima para ser consumida com iogurte, frutas e até açaí. Você precisa experimentar!
Creme de Chocolate com Cupuaçu (220g)
R$42,90Creme de chocolate com cupuaçu feito com cacau nativo da Amazônia. Cremoso, saboroso e equilibrado na doçura. Combinação perfeita para comer de colher ou desenvolver receitas.
Pode ser usado como cobertura de bolos, recheios de tortas doces e sobremesas.
Farinha de tapioca (150g)
R$20,90Farinha granulada feita da goma de mandioca, crocante e com sabor neutro. Ideal para elaborar doces como pudim, bolos e outras sobremesas. Pode ser utilizada em preparos salgados para empanar peixes e camarões, além de ser usada também para preparar farofas e pães.
Geleia de Bacuri (260g)
R$38,90O bacuri é uma fruta bastante consumida na região amazônica. Para você que não conhece o fruto, a geleia de bacuri é uma ótima oportunidade para sentir o sabor único que essa fruta tem. Geleia 100% vegana.
Ótima para ser consumida com pães e queijos.
