Castanha do Pará

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CASTANHA DO PARÁ: NATURAL, AMAZÔNICA E DIVERSOS BENEFÍCIOS

O QUE É CASTANHA DO PARÁ?
A castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, é um superalimento amazônico rico em selênio, proteínas e gorduras boas. A castanha-do-pará é uma semente da árvore Bertholletia excelsa nativa da Amazônia e reconhecida por seu alto valor nutricional e sabor único. Ela é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.

Ela é considerada um dos alimentos mais ricos em selênio do mundo, além de ter:
– Alto teor de proteínas e fibras
– Gorduras boas (ômega-3 e 6)
– Ação antioxidante e anti-inflamatória
– Baixo teor de carboidratos (ideal para dietas low carb e cetogênica)

QUAIS OS PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA CASTANHA DO PARÁ?
– Fortalece a imunidade (rico em selênio e zinco)
– Regula a tireoide (apoiando a produção hormonal)
– Melhora o humor e a memória (selênio e magnésio)
– Ajuda na recuperação muscular (proteínas vegetais)
– Contribui para saúde do coração (gorduras boas)

COMO INCLUIR CASTANHA DO PARÁ NA ALIMENTAÇÃO?
– 1 a 2 unidades por dia já são suficientes para os benefícios
– Adicione em smoothies, saladas, granolas e receitas low carb
– Misture com outras castanhas para um mix funcional
– Consuma produtos de qualidade que incluem castanha do pará, como geleias, chocolates, ente outros.

O consumo excessivo pode levar à selenose, uma condição causada pelo excesso de selênio no organismo.

SUSTENTABILIDADE E CASTANHA DO PARÁ
A castanha-do-pará é colhida de forma sustentável por comunidades extrativistas na Amazônia, especialmente nos estados do Acre, Amazonas e Pará. Este modelo de produção contribui para:
– Preservação da floresta: Incentiva a manutenção das árvores nativas.
– Geração de renda: Apoia economicamente as comunidades locais.
– Conservação da biodiversidade: Promove práticas de cultivo sustentáveis.

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