Xarope Natural de Cupuaçu (355ml)

O Xarope de Cupuaçu captura a essência do cupuaçu, um fruto amazônico celebrado por seu sabor tropical azedinho e aroma distinto.

Este xarope, com sua doçura equilibrada, preserva o gosto exótico e a riqueza do cupuaçu, oferecendo uma explosão de sabor que reflete a biodiversidade da Amazônia.

Além disso, a cor vibrante do xarope adiciona um toque visual atraente, tornando-o um ingrediente especial na culinária. Assim, o Xarope de Cupuaçu representa uma fusão deliciosa de sabor e tradição, trazendo um pedaço da Amazônia para apreciadores de sabores únicos e exóticos.

Para fazer xaropes naturais, como o de Cupuaçu, o processo geralmente começa com a seleção cuidadosa dos frutos, que devem estar no ponto ideal de maturação para garantir o melhor sabor.

Primeiro, extrai-se a polpa do fruto, que se mistura com água para criar um suco concentrado.

Em seguida, adiciona-se açúcar ou um substituto natural ao suco, cozinhando a mistura em fogo baixo. Durante o cozimento, os sabores se intensificam e a mistura se transforma em um xarope espesso.

Este processo preserva as características naturais do fruto, como no caso do cupuaçu, realçando suas notas únicas e exóticas

Dom Amazoon: Fusão da culinária americana com o sabor amazônico

Durante uma viagem aos Estados Unidos aos 15 anos, Alina Figueiredo se apaixonou pelos cookies americanos e decidiu que, um dia, abriria uma loja de cookies no Brasil. 

Já Ramiro Vidal Jr., ao se mudar para os Estados Unidos aos 21 anos, se encantou pela engenharia de processamento de alimentos. 

Em 2001, Alina e Ramiro se conheceram e começaram a construir um negócio onde sabores da Floresta Amazônica seriam incorporados em produtos tipicamente americanos, como cookies, geleias, cremes de chocolate e manteigas de amendoim com ingredientes como castanha-do-Brasil, açaí, cupuaçu e nibs de cacau.

 Por fim, ao longo dos últimos cinco anos, estes produtos alcançaram sucesso no mercado nacional brasileiro, introduzindo uma fusão inovadora de sabores da Amazônia com clássicos americanos.