Molho de Pimenta Cumari com jambu (150ml)

R$24,90

(15 avaliações de clientes)

Molho de pimenta extremamente saboroso e cremoso. Com picância média, a mistura da pimenta com o tremor do jambu torna esse molho de pimenta único.

Ideal para os amantes de jambu!

 

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Molho de Pimenta com Jambu

A pimenta com jambu é feita com a erva que é a cara da Amazônia. Para quem não conhece, o jambu é uma erva amazônica utilizada como base para muitos pratos típicos da região. Ela possui uma substância em sua composição que causa dormência na boca quando consumida, sendo uma experiência incrível!

Essa pimenta é feita na cidade de Santarém-PA pela empresa Ardosa, que faz um trabalho totalmente direcionado para o consumo consciente e sustentável. Entre seus produtos, é possível encontrar também um blend de pimentas da Amazônia.

Pimenta Cumari

A pimenta cumari, originária da região Norte do Brasil, destaca-se no mundo das especiarias. Pequena em tamanho, ela surpreende pelo sabor intenso. Além disso, apresenta um alto nível de ardência, classificada entre 30.000 a 50.000 na escala Scoville.

Seu sabor frutado e levemente cítrico a torna única. Comumente, utiliza-se em molhos, conservas e pratos típicos regionais. Assim, a pimenta cumari enriquece a gastronomia com um toque autêntico e marcante.

Uma pimenta altamente valorizada por chefs e apreciadores de sabores picantes.

Ardosa do Tapajós

Um biólogo e uma veterinária, unidos pelo amor às pimentas amazônicas, criaram o “Ardosa do Tapajós”. Juntos, eles buscam capturar a essência mais saborosa dessas pimentas. O resultado é um molho incrível, que por exemplo, muitos chefs consideram um dos melhores do mundo em termos de sabor e picância.

Além disso, Saulo Jennings, um renomado chef brasileiro especialista em pirarucu, descobriu o molho. Ele rapidamente o introduziu a outros chefs. A gama de molhos vai desde os mais leves, com aromas perfeitos, até aqueles tão picantes que uma gota é suficiente para transformar um prato. Assim, “Ardosa do Tapajós” oferece uma experiência culinária única, cativando os amantes de sabores intensos e autênticos.

Esse molho não é apenas um condimento, mas uma verdadeira expressão da riqueza das pimentas da Amazônia.

Origem: Santarém-PA

Ingredientes: Pimenta cumari, jambu, ervas, vinagre branco, azeite, sal e emulsificante natural.

Peso 0,25 kg
Dimensões 4,5 × 4,5 × 12,5 cm
Procedência

Agricultura Familiar, Liderança Feminina, Pequeno/Médio Empreendedor

15 avaliações para Molho de Pimenta Cumari com jambu (150ml)

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Baseando-se em 15 avaliações
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  1. Márcia Amaral Pontes de Lima (comprador verificado)

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  2. Sandra Maria Varella (comprador verificado)

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  3. mirian w. (comprador verificado)

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    Essa da um amortecimento na boca…, muito interessante essa sensação…uma experiência sensorial..,

  4. Luna Violeta (comprador verificado)

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  5. Luana Schubert Deliberali Barbosa (comprador verificado)

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    Perfeito!! Muito cheio de sabor.

  6. Luana (comprador verificado)

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    Perfeito!! Muito cheio de sabor.

  7. Antoniette Luiza (comprador verificado)

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  8. Ana Paula (comprador verificado)

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  9. Gleiciele (comprador verificado)

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    Muito boa, se exagerar fica muito ardida, mas vai de gosto de cada um.

  10. Anônimo (comprador verificado)

    O melhor molho de pimenta que já provei na vida! rs

  11. Fernanda A. (comprador verificado)

  12. Dorielton Dos Santos (comprador verificado)

  13. Rose Correa (comprador verificado)

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