Descrição
O jambu (Acmella oleracea) é uma erva amazônica muito utilizada na culinária da região. Ela se tornou mais conhecida no Brasil pela sensação de dormência causada na boca após seu consumo. Essa sensação acontece devido a presença do espilantol, substância química encontrada no folha e flor de jambu. O jambu é utilizado em diversos pratos típicos da região norte, como o tacacá e o pato no tucupi, por exemplo. Entretanto, hoje em dia é possível consumir o jambu em diferente formas, como em cachaças, geleias e pimentas.
Tatiana G. (comprador verificado) –
Jorge tissot (comprador verificado) –
Roseli Saltoratto (comprador verificado) –
Muito bom
Ricardo Pimentel (comprador verificado) –
Eu ameeeeei
Anônimo (comprador verificado) –
Luiz Rodrigues (comprador verificado) –