Cachaça de Jambu Gourmet 500ml

R$130,00

Bebida alcoólica mista com cachaça e jambu para uso culinário. Ideal para flambar carnes, aves, suínos e frutos do mar. Pode ser utilizada também para o preparo de doces. Essa bebida provoca um sensação inesquível no paladar.

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REF: mg-ca-go-500 Categoria

Descrição

O jambu (Acmella oleracea) é uma erva típica da Amazônia muito utilizada na culinária da região. O principal destaque do jambu é a dormência causada na boca após seu consumo, especialmente quando se consome sua flor. Essa erva é comumente encontrada em pratos típicos da região norte, como tacacá e o pato no tucupi, por exemplo. No entanto, são muito usadas também em preparos com peixes e camarões, assim como em carnes bovinas e suínas. Atualmente o jambu é utilizado em diversos produtos, como geleias, pimentas, farofas e até bebidas especificas para flambar alimentos, como a cachaça de jambu gourmet.

Informação adicional

Peso 0.89 kg
Dimensões 6.5 × 6.5 × 31.5 cm

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